清拌苦瓜
1.苦瓜洗净，对半切开，挖去籽。切成小片
2.锅中加入1茶匙盐煮沸水，下苦瓜焯水30秒
3.捞出立刻用冷开始过凉。
4.凉透的苦瓜片，放入稍大的容器，加入米醋
5.食盐
6.香油
7.搅拌均匀即可~
8.成品
肉丝西红柿炒鹅蛋
1.西红柿切丁
2.肉 切丝 加入生抽 盐 腌制后炒熟
3.葱切丝 蒜切碎
4.鹅蛋一枚 炒成蛋片备用
5.西红柿下锅 加入肉丝 鹅蛋出锅
蒜香牛蛙
1.牛蛙洗净切小块加盐，糖，料酒，老抽腌制30分钟
2.姜切片，蒜去皮整粒，小米椒切粒备用
3.锅下油将蒜瓣炸黄捞出备用
4.下姜片，小米椒，煸香，下牛蛙爆炒后加蒜瓣，水烧开后转小火焖20分钟
5.加鸡精大火收汁，起锅，装盘
冰糖银耳莲子羹
1.准备好材料，银耳提前泡开！
2.银耳切碎
3.把所有材料放到电饭煲的内胆中，再加适量的清水（水的量可以自己决定）
4.按煮饭键就可以
5.9分钟的时间，时间到了会自动停止
6.熟好了放凉就可以吃啦！
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